карт запеканка

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ПОМИДОРАМИ ПОД СЫРОМ

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Молоко – 400 мл
  • Сыр – 300 г
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Помидор – 2 шт.
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Сливочное масло
  • Зелень
  • Соль, перец черный молотый, лавровый лист

Способ приготовления:

  • Отварите картофель с добавлением соли, перца, чеснока и лаврового листа
  • Мелко порежьте лук, обжарьте на сливочном масле
  • Вскипятите молоко, добавьте в него жареный лук
  • В молоко натрите на терке половину сыра, перемешайте
  • С картофеля слейте воду, уберите лавровый лист, растолките, добавьте нашу сырно-молочную смесь
  • Можно еще добавить мелко порезанную зелень
  • Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее картофельное пюре
  • Помидоры нарежьте на кружочки, выложите сверху на картофель
  • Оставшийся сыр потрите на терке, смешайте с приправами и майонезом, выложите поверх картофеля с помидорами
  • Выпекайте в духовке при 190 градусах до образования румяной корочки
  • Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

2Опубликовать в Google Buzz
3Опубликовать в Google Plus
4Опубликовать в LiveJournal
5Опубликовать в Мой Мир
6Опубликовать в Одноклассники
9Опубликовать в Яндекс
spacer

Leave a reply