Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Соль, перец черный молотый
- Мука
- Растительное или топленое масло
Способ приготовления:
- Очищенный картофель нарежьте кружочками, посолите, поперчите, запанируйте в муке
- Обжарьте в разогретой сковороде с маслом до образования розовой корочки
- Выложите в смазанную маслом форму для запекания
- Посыпьте тертым сыром
- Запекайте в духовке до готовности
- Подавайте как гарнир к мясным и рыбным блюдам
- Можно подавать еще и под любым соусом
- Приятного аппетита!
