Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Топленое масло – 100 г
- Соль, черный перец горошком, лавровый лист, зелень
- Очищенный картофель нарежьте кубиками, обжарьте на масле
- Отдельно в глубокой сковороде обжарьте мелко порезанный репчатый лук, добавьте к нему томатную пасту, картофель, лавровый лист, несколько горошин душистого перца, посолите
- Тушите все под крышкой на слабом огне до готовности
- Подавайте как гарнир к мясному блюду или к рыбе
- Приятного аппетита!
