12

ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ И БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки (крупных)
  • Баклажаны — 3 штуки
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Соль

 Способ приготовления:

  • Картофель почистить, разрезать на дольки, залить водой, посолить, отварить до готовности, слить воду, добавить сливочное масло
  • Баклажаны помыть, можно очистить от кожицы, порезать кружочками, посолить
  • Почистить и порезать лук, обжарить его до золотистого цвета на разогретом масле
  • Добавить к луку баклажаны и жарить их до готовности
  • Обжаренную смесь добавить к картофелю, мелко покрошить туда же чеснок, все аккуратно перемешать. Можно посыпать зеленью. Готово!

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

2Опубликовать в Google Buzz
3Опубликовать в Google Plus
4Опубликовать в LiveJournal
5Опубликовать в Мой Мир
6Опубликовать в Одноклассники
9Опубликовать в Яндекс
spacer

Leave a reply