блинчики на кефире

БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Кефир – 2 стакана
  • Вода – 2 стакана
  • Яйца – 4 штуки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Сода – ½ чайной ложки
  • Сахар – 2-3 ст. ложки
  • Растительное масло – 4-5 ст. ложек
  • Сливочное масло – 100 г

Способ приготовления:

  • Взбейте яйца с сахаром до появления пены
  • Добавьте муку, соль, сахар, соду, погашенную кефиром, при этом постоянно мешайте миксером
  • Влейте тонкой струйкой стакан кипятка, также постоянно помешивая
  • Влейте растительное масло, еще раз перемешайте
  • Пусть тесто постоит минут 15
  • Жарьте блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом
  • Перед  выпеканием каждого блинчика тесто перемешивайте
  • Готовый блинчик сразу смажьте сливочным маслом
  • Подавайте со сметанкой и приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

2Опубликовать в Google Buzz
3Опубликовать в Google Plus
4Опубликовать в LiveJournal
5Опубликовать в Мой Мир
6Опубликовать в Одноклассники
9Опубликовать в Яндекс
spacer